Регулярное употребление сырой зеленой гречки позволяет улучшить иммунитет, замедлить старение клеток, нейтрализовать неблагоприятные экологические факторы. Большое содержание рутина дает возможность использовать зеленую гречку в качестве одного из средств для лечения диабета, гипертонии, варикозного расширения вен, ожирения, тромбофлебита и других заболеваний.

В сочетании с образцовым составом (витамины групп В и Е, Омега 3, флавоноиды, клетчатка, органические кислоты, макро- и микроэлементы) это позволяет достичь следующих эффектов:

— укрепить иммунную систему, улучшить кровообращение;
— укрепить стенки кровеносных сосудов;
— понизить уровень глюкозы и контролировать уровень сахара в крови;
— повысить степень усвоения пищи;
— выводить из организма шлаки, избыточный холестерин и ионы тяжелых металлов.

Сырая зеленая гречка обладает приятным ореховым привкусом. Сырая гречка содержит больше полезных веществ, в том числе антиоксидантов.