О полезности шиповника нам известно издавна – например, тот, кто регулярно, в течение всей жизни, пьёт экстракты и настои его плодов, никогда не болеет простудами, а при заражении вирусной инфекцией вылечивается за одни сутки. В народе это масло называли «жидким солнцем» — очень красивое название, особенно если учесть богатый состав масла. Химический состав масла шиповника отличается большим количеством содержащихся в нём насыщенных и ненасыщенных жирных кислот, включая линолевую, линоленовую, олеиновую, стеариновую, миристиновую и пальмитиновую кислоты. Кроме того, жирное масло – главная составляющая семян, богата каротином (витамин А), токоферолом (витамином Е) и в достаточном количестве содержит витамины С и F.