Нут д/проращ. 400 гр Всем на пользу

169.00

Нут — одна из древнейших известных человеку культур. Внешне похож на горох, но более крупный и «ребристый». Является основой популярного блюда «Хумус». Используя проростки нута, Вы можете приготовить сыроедный хумус, рецепт которого есть на нашей упаковке.
Подходит для диабетического питания.

Сравнить

Описание

Купить Овёс голозёрный 500 гр Здравое зерно в Перми

Нут содержит в своем составе множество полезных веществ: аминокислоту лизин (способствует устойчивости к вирусам), цинк, фолиевую кислоту, витамины B1 и B6, а также минеральные вещества. Это низкокалорийный продукт, богатый легкоусвояемым белком, что делает его отличной основой для разгрузочных диет. Употребление нута помогает снизить уровень «вредного» холестерина в крови, предотвращает расстройство желудочно-кишечного тракта, предупреждает развитие анемии и снабжает организм необходимой энергией. Нут можно употреблять как в пророщенном, так и в отварном виде. Его превосходный мягкий, ореховый вкус послужит отличной основой салатов, супов и гарниров. Особенно хорош нут с томатным соусом.

Чтобы прорастить нут необходимо:

  1. Промыть его под холодной  водой.
  2. Залить большим количеством воды и оставить в стеклянной банке. Нужно проследить за тем, чтобы воды в банке было много (на 2-3 см выше нута), так как нут хорошо впитывает воду.
  3. На следующий день нужно слить воду.
  4. Вновь промыть нут холодной водой.
  5. Снова залить водой, но в этот раз воды должно быть немного. Главное, чтобы нут оставался влажным.
  6. В течение дня пару раз необходимо его перемешивать, для того чтобы горошинки не подсохли.
  7. Вечером нут должен показать росточки. Проростки следует убрать в холодильник, где они продолжат расти.

! На пятые сутки с начала появления проростков, концентрация полезных веществ в нуте достигает максимума. К этому времени следует использовать все пророщенные семена.

! Чтобы всегда иметь под рукой пророщенные семена нута, замачивайте новую порцию двумя днями ранее.

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Нут д/проращ. 400 гр Всем на пользу”